知乎周刊・是真的吗?食物营养知多少(总第 208 期)

电子书类型:纸书电子版
出版编码:ZPUCN_ECFPN00011016
纸书ISBN:N/A
中图分类号:R151.3
出版时间:2018-04-19
版次:第 1 版
丛书名:知乎周刊
版权方:知乎
在线试读

作者信息

知乎 著

作品简介

红色的糖为什么能比白色的糖补血?

天然的食物就一定无毒无害?

「发物」会影响伤口愈合吗?

这一切的背后,到底是真是假?

是有坚实的科学依据还是个人生活智慧总结?

敬请关注「走进科学」之《是真的吗?食物营养知多少》,让我们跟随知友的科学研究解开有关植物的真相。

那些你一直心存疑虑的饮食安全、食物营养的困惑,是时候做个了断了。

目录
写在前面
美容养颜治痛经补血的红糖,有多神奇?
如何反驳「天然的食物总是好的」?
手术后不能吃「发」性食物,有道理吗?
牛油果真的有那么神奇吗?
空腹喝牛奶,到底好不好
食物相克,还能不能愉快吃饭?
阿胶,被「神化」的水煮驴皮
「千滚水」能不能喝?
「红肉」致癌是怎么回事?
豆腐豆浆:女的变壮,男的变娘?
豆浆不如牛奶好?关于豆浆的 7 个真相
为什么咖啡可以很有格调而豆浆不可以?
别册 | 豆乳背后的国人匠心

有售书店

亚马逊中国Kindle书店

该作者的其它图书



知乎周刊・高考,一代人的怕和怀念(总第 215 期)



起落安妥:成为职业飞行员(知乎 书放 作品)



知乎周刊・迷人的反派(总第 214 期)



如何守护公正:美国大法官的抉择(知乎 王瑞恩 作品)



知乎周刊・没想到你是这样的童话(总第 213 期)



知乎周刊・在你身边,为你设计(总第 212 期)



隐形眼镜使用说明书(知乎 拉风的三藏 作品)



知乎周刊・城市生存自救指南(总第 211 期)

我要出版

您可以将您的作品提交给我们,同时选择要发布的第三方平台以及定价。稿件通过审核后,我们将与您签署出版合同。作品上线开售后,您可以直接获得作品销售收益。

联系我们

  电子邮件:cb@bookdna.cn
  微博在线:本唐在线出版
© 2018 浙江出版集团数字传媒有限公司    邮箱:cb@bookdna.cn     互联网出版许可证:新出网证(浙)字10号    浙ICP备10214160号-8

浙公网安备 33010302001268号